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Máster en Nutrición Obesidad y Técnicas Culinarias

Estudia nutrición, obesidad y técnicas culinarias para obtener una visión completa y adquirir habilidades de valor en el abordaje de esta patología. Mediante el programa que ofrecemos comprenderás las causas y tratamientos de la obesidad, así como las estrategias de prevención más efectivas. ¡No dejes pasar un día más sin enfocarte en lo que te apasiona! Inscríbete.

595,00

595,00

600
horas
Online
2380,00€

595,00€
Estancias formativas
opcionales
Duración
1 año
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programa formativo
¡Rebaja!

A través del máster en obesidad, nutrición y técnicas culinarias te especializarás en un sector en auge. Conocerás las claves de esta disciplina, cómo influye en el desarrollo y tratamiento de la obesidad y las técnicas culinarias más efectivas para obtener una visión global y un enfoque completo. ¿Qué más necesitas para tomar la decisión? Conoce todo lo que aprenderás con el máster y lo que te aportará, y pide más información si quieres dar un nuevo rumbo a tu trayectoria.

¿Qué aprenderás en el máster en obesidad, nutrición y técnicas culinarias?

Mediante el máster en obesidad, nutrición y técnicas culinarias obtendrás nociones sólidas en el ámbito. Conocerás las claves de la alimentación saludable y cómo influyen en el desarrollo de enfermedades y patologías como la obesidad y el sobrepeso. Además, el enfoque único que plantea la titulación te permitirá adentrarte no sólo en el diseño de dietas, el tratamiento de la obesidad o la normativa vigente en el área, sino que también conocerás las técnicas culinarias más efectivas para cocinar los alimentos.

Cuando completes cada uno de los temas, podrás acceder a una serie de ejercicios de autoevaluación cuyo objetivo es poner a prueba lo que has aprendido. Esto te permitirá no sólo avanzar paso a paso, sino también detectar aquellas unidades a las que debes dedicar más tiempo de cara al examen final.

¿Por qué estudiar el máster en obesidad y nutrición?

La obesidad y los problemas de salud derivados de una mala alimentación suponen una de las preocupaciones que más aumenta a nivel mundial. A través del estudio de este problema de salud y su relación con la mala dieta podrás especializarte en una de las áreas de mayor interés para la salud occidental.

Esta formación, además, te brindará una combinación única de conocimientos en nutrición, obesidad y técnicas culinarias. Esto te permitirá comprender la relación entre la alimentación, la salud y la obesidad, y cómo aplicar esta comprensión en la cocina para crear comidas saludables y apetitosas.

Asimismo, el programa te preparará para una variedad de roles cuya diversidad te permitirá escoger una trayectoria más ajustada a tus habilidades e intereses. Podrás, además, tener un impacto positivo en la vida de las personas al ayudarles a llevar un estilo de vida más saludable y lidiar con problemas de obesidad.

Finalmente, no hay que olvidar que la comida saludable es una tendencia en alza en la industria alimentaria. Podrás adquirir conocimientos avanzados en el ámbito para completar tu currículum y acceder a un mercado cada vez más especializado. ¿A qué esperas?

Salidas profesionales

Los profesionales que se han formado en estas áreas suelen desarrollar sus funciones en los siguientes puestos o ámbitos de trabajo:

  • Nutricionistas en centros de salud.
  • Elaboración de dietas y planes de alimentación.
  • Cocineros o chefs enfocados hacia la alimentación saludable.
  • Especialista en prevención de la obesidad.
  • Investigador en el ámbito de la obesidad y la nutrición.
  • Consultoría y asesoría especializada.
  • Educación y divulgación en medios de comunicación.
  • Gestión de servicios de alimentación saludable.

Objetivos de la formación

El objetivo de la presente formación es que los alumnos comprendan como influye la nutrición en el desarrollo de la obesidad. Se trata de un máster global que pretende otorgar las herramientas para abordar este problema de salud y prevenirlo desde el ámbito de la alimentación, algo para lo cual el alumno se formará también en las principales técnicas culinarias.

Metodología del máster en obesidad, nutrición y técnicas culinarias

El máster en obesidad, nutrición y técnicas culinarias se imparte 100% online. En el momento en el que el alumno se inscribe, recibe un usuario y contraseña personales para poder acceder al Campus Virtual. Se trata de una plataforma de estudio en la que dispondrán de todo el temario subido en línea, además de una serie de herramientas y recursos que les ayudarán a lo largo del máster.

También encontrarán el contacto de su tutor/a personal; un profesional encargado de realizar un seguimiento de sus progresos y solucionar cualquier duda sobre la formación o el contenido de la misma.

Duración del máster

El máster se imparte a lo largo de un año, periodo que comienza cuando el alumno realiza la matrícula. Durante estos 12 meses, los alumnos pueden organizar su propio tiempo de estudio según les convenga mejor, con el único requisito de terminar dentro del plazo.

En aquellos casos en los que no sea posible por circunstancias excepcionales, es posible solicitar una prórroga de estudios. Esta se concederá solamente en aquellos casos en los que se cumpla con una serie de circunstancias lo suficientemente específicas y extraordinarias como para acreditar este procedimiento.

¿A quién se dirige el máster en nutrición, obesidad y técnicas culinarias?

El máster en nutrición, obesidad y técnicas culinarias va dirigido a todo aquel que quiera ampliar sus conocimientos en esta área. Independientemente de cuáles sean sus experiencias anteriores, tanto profesional como laboralmente, los alumnos podrán acceder a la formación sin problemas para estudiar aquello que les interesa de verdad.

Cuando los alumnos terminan el temario y superan el examen final, reciben un diploma que acredita la realización del máster. Este diploma certifica el “Máster en Nutrición, Obesidad y Técnicas Culinarias”, de Esneca Medical & Science. El diploma tiene el sello de Notario Europeo.

Además, también dispone de otros credenciales, como el hecho de que nuestra escuela sea socia de la CECAP y AEEN, las cuales son dos de las máximas entidades de nuestro país en aquello que concierne a la calidad formativa y al desarrollo y diseño de la educación.

Programa formativo el máster en nutrición, obesidad y técnicas culinarias

PARTE 1

DIETOTERAPIA Y ELABORACIÓN DE DIETAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. SALUD Y BIENESTAR NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DURANTE EL EMBARAZO

UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DE LA MADRE DURANTE LA LACTANCIA

UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEL LACTANTE

UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEL INFANTE

UNIDAD DIDÁCTICA 7. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DEL ADOLESCENTE

UNIDAD DIDÁCTICA 8. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD

PARTE 2

OBESIDAD Y SOBREPESO

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA ALIMENTACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. GUÍAS ALIMENTARIAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALIMENTOS Y NUTRIENTES

MÓDULO 2. CARACTERIZACIÓN GENERAL DEL CUERPO HUMANO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CÉLULAS Y TEJIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMAS Y APARATOS

MÓDULO 3. FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN DE NUTRICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENTRADA DE NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TRANSPORTE DE NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRICIÓN CELULAR

UNIDAD DIDÁCTICA 5. EXCRECIÓN

MÓDULO 4. REQUERIMIENTOS ENERGÉTICO-NUTRICIONALES DEL SER HUMANO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CÁLCULO DEL VALOR ENERGÉTICO DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. VARIABLES DE GASTO ENERGÉTICO

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES ENERGÉTICAS DE LAS PERSONAS

MÓDULO 5. EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. VARIABLES DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELEMENTOS QUE AFECTAN A LA ALIMENTACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MÉTODOS ESTRUCTURADOS DE VALORACIÓN NUTRICIONAL

MÓDULO 6. APROXIMACIÓN A LAS ALTERACIONES DEL ESTADO NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE ALTERACIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 3. SIGNOS Y SÍNTOMAS

MÓDULO 7. INTRODUCCIÓN AL SOBREPESO Y LA OBESIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERIZACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CAUSAS

MÓDULO 8. COMPLICACIONES DERIVADAS DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESQUEMA GENERAL

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROBLEMAS CARDÍACOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIABETES TIPO 2

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ENFERMEDAD DEL HÍGADO GRASO NO ALCOHÓLICO

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA

UNIDAD DIDÁCTICA 6. APNEA DEL SUEÑO

UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROBLEMAS RESPIRATORIOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. OSTEOARTRITIS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. ENFERMEDAD DE LA VESÍCULA BILIAR

UNIDAD DIDÁCTICA 10. PROBLEMAS DE SALUD MENTAL

UNIDAD DIDÁCTICA 11. DIFICULTADES REPRODUCTIVAS

UNIDAD DIDÁCTICA 12. DIFICULTADES EN EL EMBARAZO

UNIDAD DIDÁCTICA 13. MAYOR AFECTACIÓN DE LA COVID-19

MÓDULO 9. TRATAMIENTO DIETOTERAPÉUTICO DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD (I): DIETA Y DIETOTERAPIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE DIETA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESCRIPCIÓN DIETÉTICA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. INTRODUCCIÓN A LA DIETOTERAPIA

MÓDULO 10. TRATAMIENTO DIETOTERAPÉUTICO DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD (II): DIETAS CONTROLADAS EN ENERGÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DIETA HIPOCALÓRICA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. DIETA MUY HIPOCALÓRICA

MÓDULO 11. TRATAMIENTO DIETOTERAPÉUTICO DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD (III): DIETAS CONTROLADAS EN LÍPIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DIETA CONTROLADA EN TRIGLICÉRIDOS DE CADENA LARGA Y CADENA MEDIA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. DIETA CETOGÉNICA

MÓDULO 12. TRATAMIENTO DIETOTERAPÉUTICO DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD (IV): DIETAS MILAGRO Y OTROS MITOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE DIETA MILAGRO

UNIDAD DIDÁCTICA 2. FÓRMULAS “MÁGICAS” DE ADELGAZAMIENTO

MÓDULO 13. TRATAMIENTO FÍSICO DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE TRATAMIENTO FÍSICO

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRINCIPALES PRÁCTICAS DEPORTIVAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DESARROLLO DE UN PLAN DE EJERCICIO FÍSICO

MÓDULO 14. TRATAMIENTO PSICOLÓGICO DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN DE TRATAMIENTO PSICOLÓGICO

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TERAPIA COGNITIVO-CONDUCTUAL

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TERAPIA DIALÉCTICA-CONDUCTUAL

UNIDAD DIDÁCTICA 4. TERAPIA DE ACEPTACIÓN Y COMPROMISO

UNIDAD DIDÁCTICA 5. TERAPIA INTERPERSONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 6. TERAPIA DE GRUPO

MÓDULO 15. TRATAMIENTO QUIRÚRGICO DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROXIMACIÓN A LA CIRUGÍA BARIÁTRICA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANGA GÁSTRICA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. BANDA GÁSTRICA AJUSTABLE

UNIDAD DIDÁCTICA 4. BAIPÁS GÁSTRICO

UNIDAD DIDÁCTICA 5. BALÓN GÁSTRICO

UNIDAD DIDÁCTICA 6. DERIVACIÓN BILIOPANCREÁTICA CON CRUCE DUODENAL

MÓDULO 16. TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO DEL SOBREPESO Y LA OBESIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERIZACIÓN DE LOS FÁRMACOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORLISTAT

UNIDAD DIDÁCTICA 3. NALTREXONA Y BUPROPIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 4. FENTERMINA Y TOPIRAMATO

UNIDAD DIDÁCTICA 5. LIRAGLUTIDA

PARTE 3

DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

MÓDULO 1. ALIMENTACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. GUÍAS ALIMENTARIAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETISTA-NUTRICIONISTA

MÓDULO 2. ALIMENTOS Y NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. NUTRIENTES

MÓDULO 3. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO Y RAMAS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOELEMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. BIOMOLÉCULAS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. DISOLUCIONES

LOS NUTRIENTES

MÓDULO 4. HIDRATOS DE CARBONO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUNCIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUNCIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUNCIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 4. SUSTANCIAS SUSTITUTIVAS

MÓDULO 5. PROTEÍNAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA

MÓDULO 6. LÍPIDOS

MÓDULO 7. VITAMINAS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN Y FUNCIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN Y FUNCIONES

MÓDULO 8. MINERALES

MÓDULO 9. AGUA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNCIONES

UNIDAD DIDÁCTICA 3. BALANCE HÍDRICO

EL CUERPO HUMANO

MÓDULO 10. CÉLULAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TEORÍA CELULAR

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CÉLULAS PROCARIOTAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CÉLULAS EUCARIOTAS

MÓDULO 11. APARATOS RESPIRATORIO, DIGESTIVO Y EXCRETOR

UNIDAD DIDÁCTICA 1. SISTEMAS Y APARATOS DEL CUERPO HUMANO

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANATOMÍA DEL APARATO RESPIRATORIO

UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUNCIÓN RESPIRATORIA

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANATOMÍA DEL APARATO DIGESTIVO Y EXCRETOR

UNIDAD DIDÁCTICA 5. FUNCIÓN DIGESTIVA Y EXCRETORA

MÓDULO 12. APARATOS CIRCULATORIO Y URINARIO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANATOMÍA DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR

UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNCIÓN DE CIRCULACIÓN SANGUÍNEA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANATOMÍA DEL SISTEMA LINFÁTICO

UNIDAD DIDÁCTICA 4. FUNCIÓN DE CIRCULACIÓN LINFÁTICA

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANATOMÍA DEL APARATO URINARIO

UNIDAD DIDÁCTICA 6. FUNCIÓN URINARIA

LA NUTRICIÓN

MÓDULO 13. FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE NUTRICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENTRADA DE NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TRANSPORTE DE NUTRIENTES

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRICIÓN CELULAR

UNIDAD DIDÁCTICA 5. EXCRECIÓN

MÓDULO 14. NECESIDADES ENERGÉTICAS DEL CUERPO HUMANO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR ENERGÉTICO DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. VARIABLES DE GASTO ENERGÉTICO

UNIDAD DIDÁCTICA 3. REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRICIÓN EN DEPORTISTAS

MÓDULO 15. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. FACTORES QUE AFECTAN A LA ALIMENTACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MÉTODOS ESTRUCTURADOS DE VALORACIÓN NUTRICIONAL

MÓDULO 16. ALTERACIONES DEL ESTADO NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. SIGNOS Y SÍNTOMAS DE LAS ALTERACIONES DEL ESTADO NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE ALTERACIONES DEL ESTADO NUTRICIONAL

MÓDULO 17. EDUCACIÓN EN ALIMENTACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EDUCACIÓN NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 2. COACHING NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMBINACIONES ALIMENTARIAS

LA DIETA

MÓDULO 18. DIETÉTICA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE DIETA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESCRIPCIÓN DIETÉTICA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETAS EN FUNCIÓN DE LA EDAD

MÓDULO 19. DIETOTERAPIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE DIETOTERAPIA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. DIETAS CON MODIFICACIONES EN LA TEXTURA Y LA CONSISTENCIA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETAS CONTROLADAS EN ENERGÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIETAS CONTROLADAS EN HIDRATOS DE CARBONO

UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETAS CONTROLADAS EN FIBRA

UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETAS CONTROLADAS EN PROTEÍNAS

UNIDAD DIDÁCTICA 7. DIETAS CONTROLADAS EN LÍPIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. DIETAS CONTROLADAS EN MINERALES

MÓDULO 20. DIETAS MILAGRO Y OTROS MITOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE DIETA MILAGRO

UNIDAD DIDÁCTICA 2. FÓRMULAS “MÁGICAS” DE ADELGAZAMIENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TRATAMIENTOS ALTERNATIVOS DE ADELGAZAMIENTO

HIGIENE, SEGURIDAD Y NORMATIVA ALIMENTARIA

MÓDULO 21. PATOLOGÍAS RELACIONADAS CON LA ALIMENTACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. HIGIENE ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTAMINACIÓN ALIMENTARIA POR QUÍMICOS AMBIENTALES

UNIDAD DIDÁCTICA 4. REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOS

MÓDULO 22. TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN POR TRATAMIENTO TÉRMICO

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN POR ADICIÓN DE SUSTANCIAS QUÍMICAS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN POR RADIACIONES IONIZANTES

UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN POR MODIFICACIÓN DE LA ATMÓSFERA

MÓDULO 23. NORMATIVA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL DERECHO

UNIDAD DIDÁCTICA 2. DERECHO ALIMENTARIO

UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMAS INSTITUCIONALES DE ALERTAS ALIMENTARIAS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS

MÓDULO 24. ÉTICA EN LA ALIMENTACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ÉTICA Y MORAL

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ÉTICA EN LAS RELACIONES SANITARIAS

GESTIÓN EMPRESARIAL, COMUNICACIÓN E INNOVACIÓN EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

MÓDULO 25. GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DE DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS DE MERCADO

UNIDAD DIDÁCTICA 2. FILOSOFÍA DE LA EMPRESA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLAN DE EMPRESA

UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN ECONÓMICA

MÓDULO 26. GESTIÓN DE LA COMUNICACIÓN EN EMPRESAS DE DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RELACIÓN ASISTENCIAL

UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMUNICACIÓN INTERPERSONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMUNICACIÓN EN LA ATENCIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MARKETING

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ATENCIÓN AL CLIENTE

UNIDAD DIDÁCTICA 6. COMUNICACIÓN INTERNA

MÓDULO 27. INDUSTRIA, INNOVACIÓN Y TENDENCIAS ALIMENTARIAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. INNOVACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. TENDENCIAS EN ALIMENTACIÓN

Este índice es una muestra incompleta del temario del máster en nutrición, obesidad y técnicas culinarias de Esneca Medical & Science. Puedes descargar el índice completo aquí.

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